DEXTROLADO
Dextrosa con el mismo poder endulzante que el azúcar.
SUPLEMENTO MOUSSE
Transforma su Helado de Crema, Helado de Chocolate,
Helado de Dulce de Leche en una Crema Helada Tipo Mousse. Mantiene
todas las propiedades de la Base original aportando tenor graso
real y confiriendo la textura típica del Mousse. Puede ser utilizado
sobre la Base de Agua logrando excelentes Mousse de Agua.
 
COMPLEMENTO DULCE
Edulcorante no nutritivo especialmente desarrollado
para el uso en palitos helados y jugos. - 50 cc = 1 Kg. de Azúcar.
Su utilización reduce en forma drástica el costo en Palitos. Aumenta
el rendimiento de la Palitera. Retarda el derretimiento del Palito
durante su consumo.
COMPLEMENTO DULCE en Polvo
Edulcorante no nutritivo especialmente
desarrollado para el uso en palitos helados y jugos industriales.
- 1Kg = 100 Kg. de Azúcar.
Su utilización reduce en forma drástica el costo en Palitos.
Aumenta el rendimiento de la Palitera. Retarda el derretimiento
del Palito durante su consumo.
COMPLEMENTO DULCE ARTESANAL
Edulcorante no nutritivo sin sabores
metálicos desarrollado compensar azúcares o completar la dulzura
en helados donde por la presencia de alcoholes o exigencias
del mercado sea necesario endulzar sin poder anticongelante.
- 100cc = 1 Kg. de Azúcar.
COMPLEMENTO ACIDO
Resalta los sabores frutales en Helados de
Agua. Fácilmente dosificable y apto para su uso en dosis
reducidas en helados de crema en presentaciones líquidas y en
polvo. Para más detalles vea Tabla
de dosificación >>.
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