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:: Linea Nutricional

Si tus clientes desean darse el gusto con un rico helado pero SIN CULPA, o querés vender un HELADO BAJO EN CALORIAS MUY RICO y con la misma sensación palativa de tenor graso que un Helado Tradicional y querés además brindar un helado con  todos los beneficios para LA SALUD que brindan las Fibras BENEO™, ARTELADO^® te acerca esta posibilidad con su línea nutricional bajas en calorías adicionados con fibras (no Diet).

BENEO™ es un ingrediente natural, extraído de la achicoria, que hace los alimentos más saludables favoreciendo nuestro sistema digestivo. BENEO™ es una fibra vegetal activa y natural, conocido científicamente como inulina y oligofructosa, está presente de forma natural en un amplio número de verduras y frutas, y en gran medida en la raíz de la achicoria. BENEO™ tiene un efecto positivo sobre la salud de nuestro sistema digestivo activando tu mecanismo defensivo natural estimulando las bifidobacterias lo que favorece una mejor flora intestinal.

Para más información visite: www.BENEO.com

Neutro ARTELADO^® BCF 50

Para Helados Light (reducidos en grasa y calorías) fuente de fibras. Elaborar sus Helados con NEUTRO ARTELADO^®; BCF 50 le permite preparar un HELADO LIGHT (Reducidos en Grasas y en Calorías) sin perder absolutamente nada de la sensación palativa del tenor graso de un Helado Tradicional. Esto se debe a la presencia, en su justa dosificación, de las Fibras BENEO™, que se desempeñan como FAT REPLACER (Sustituto de grasas) desde un punto de vista tecnológico al conferir la viscosidad propia de los engordantes. Además de mantener la textura, el agregado de fibras no afecta el sabor, permitiendo al maestro heladero saborizar sus helados sin cambio alguno respecto a su línea tradicional. No requieren ser manejados a distintas temperaturas de despacho que los helados tradicionales.