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:: Baselado |
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Este fantástico
producto contiene, Leche, Crema de Leche, Estabilizantes, Emulsionantes,
Agentes de Batido, Engordantes, Espesantes, ¡¡TODO!!.
Pero además cada uno de estos ingredientes ha sido seleccionado
entre los mejores del mercado asegurando la calidad de su producto,
obteniendo como resultado Helados muy cremosos, estables en el
tiempo y de una textura suave y sin asperezas y con una alta resistencia
al derretimiento.
Ventajas:
- Simplicidad en el proceso de elaboración.
- Formulaciones sencillas y uniformes para
todo tipo de bases.
- Bajo costo.
- Simplificación de Stocks.
- Disminuye la inmovilización de capital.
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Baselado Crema y Baselado Crema Plus
Para elaborar Helados de base blanca bien cremosos. Permite su saborización total o parcial con Frutas, Pulpas, ARTELADO, Pastas, Sabores líquidos o en polvo o con el método que usted elija. Excelente Textura y Overrum.
Baselados Saborizados
Para hacer aun más simple el proceso de elaboración. Sabor y color justo. Nunca su personal podrá equivocarse.
Sabores: Vainilla, Frutilla, Chantilly.
Presentación: Bolsa x 5.4 KG.
Descargas: Ficha Técnica.
Baselado Chocolate y Baselado Chocolate Amargo
Elaborado
con el mejor Cacao y Cobertura Amarga. Excelente color y Sabor.
Sirve como base no solo para el Chocolate sino también para
todos los gustos derivados del mismo. Excelente
textura y Overrum.
Baselado Dulce de Leche
El más rico Helado de Dulce de Leche con gran sensación de cremosidad. Debe combinarse con el uso de Dulce de Leche Heladero. Excelente textura y Overrum.
Baselado Agua
El
Helado más difícil de lograr, bien logrado. Helados
estables en el tiempo sin perder textura, sin abrirse, sin endurecerse.
Puede
ser saborizado total o parcialmente con Frutas, Pulpas, ARTELADO,
Pastas, otros Sabores Líquidos o en Polvo o con el método
que usted elija.
Baselado Soft
Descripción.
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